Quick Specifications
| Category | Robusta |
| Origin | Banyumas Raya (Mt. Slamet), Central Java |
| Altitude | 500 – 1,200 MASL |
| Process | ナチュラル(天日干し) |
| Screen Size | Medium (Grade 15–16) |
| Moisture | 10–12% |
| Defect Rate | Maximum 10 defect beans (Grade 2) |
| Annual Capacity | 700 MT / year (shared with Grade 1) |
| Min. Order | 5 kg (sample) · 100 kg (trial) |
Taste Notes
Certifications & Documents
Packaging: ジュート袋(60 kg)、グレインプロ・ライナー
Robusta
· ナチュラル(天日干し)
バニュマス・ロブスタ - グレード2
79.5
Cupping Score
当社のロブスタ・グレード2は、競争力のある価格で安定した品質を提供します。グレード1と同じ農家ネットワークから調達されたこの品種は、サンプルあたり最大10粒までの欠陥豆が許容されるため、大規模かつ安定した供給を必要とする大量購入の商業バイヤーに最適です。
風味は、ロブスタ特有の力強さ――豊かなコク、土のような香り、そして高いカフェイン含有量――を保っており、インスタントコーヒー、業務用エスプレッソブレンド、RTD(レディ・トゥ・ドリンク)コーヒーの製造に適しています。
Flavor Profile
Total Cupping Score: 79.5 / 100Fragrance
7.75
Flavor
7.50
Aftertaste
7.50
Salt/Acid
7.25
Bitter/Sweet
7.50
Mouthfeel
7.75
Uniformity
10.00
Balance
7.25
Clean Cup
10.00
Overall
7.00