Quick Specifications
| Category | Arabica |
| Origin | Banyumas Raya (Mt. Slamet) |
| Altitude | 800 – 1,500 MASL |
| Process | 天然（日晒） |
| Screen Size | Medium to Large (Grade 15–18) |
| Moisture | 10–12% |
| Defect Rate | Max 5 defects / 300g (SCAA Grade 1) |
| Annual Capacity | 40 MT / year (shared with washed) |
| Min. Order | 5 kg (sample) · 100 kg (trial) |
Taste Notes
Certifications & Documents
Packaging: 黄麻袋（60公斤）、真空包装袋（1/5/10公斤）、GrainPro内袋
Arabica
· 天然（日晒）
爪哇斯拉梅特阿拉比卡咖啡 - 葡萄酒/自然处理法
83.5
Cupping Score
我们的自然处理法阿拉比卡咖啡豆在保持完整咖啡樱桃的状态下经过长时间的日晒干燥，使果实中的糖分能充分渗透到咖啡豆中。与水洗处理的品种相比，这使得咖啡口感更醇厚，果香甜味更为突出。
咖啡豆种植于斯拉梅特山海拔800–1,500米的高地坡地，每批咖啡豆均经过精心分拣，并在受控条件下于高架床架上进行干燥，以达到10–12%的最佳含水率。
最适合用于意式浓缩咖啡拼配、摩卡壶冲泡以及手冲咖啡，特别适合喜爱甜美、如葡萄酒般风味咖啡的爱好者。
Flavor Profile
Total Cupping Score: 83.5 / 100Fragrance
8.00
Flavor
7.75
Aftertaste
7.50
Acidity
7.25
Body
8.00
Uniformity
10.00
Balance
7.50
Clean Cup
10.00
Sweetness
10.00
Overall
7.50
