Quick Specifications
| Category | Robusta |
| Origin | Banyumas Raya (Mt. Slamet), Central Java |
| Altitude | 500 – 1,200 MASL |
| Process | طبيعي (مجفف بالشمس) |
| Screen Size | Medium (Grade 15–16) |
| Moisture | 10–12% |
| Defect Rate | Maximum 5 defect beans (Grade 1) |
| Annual Capacity | 700 MT / year |
| Min. Order | 5 kg (sample) · 100 kg (trial) |
Taste Notes
Certifications & Documents
Packaging: أكياس من الجوت (60 كجم)، مغلفة بالفراغ (1/5/10 كجم)، أكياس داخلية من نوع «GrainPro»
Robusta
· طبيعي (مجفف بالشمس)
بانيوماس روبوستا - الدرجة الأولى
81.75
Cupping Score
يأتي قهوتنا «بانيوماس روبوستا الدرجة الأولى» من المنحدرات السفلية لجبل سلاميت على ارتفاع يتراوح بين 500 و1,200 متر فوق مستوى سطح البحر في منطقة بانيوماس رايا، بجاوة الوسطى. وقد تمت معالجة الحبوب باستخدام طريقة التجفيف الطبيعي تحت أشعة الشمس، مما يمنحها قوامًا كثيفًا مميزًا، وحموضة منخفضة، ونكهة غنية تجمع بين التراب والشوكولاتة.
وبمعدل عيوب لا يتجاوز 5 حبات لكل عينة، يُعد هذا المنتج أفضل ما نقدمه من قهوة روبوستا — فهو يتميز بالجودة الثابتة، والأسعار التنافسية، ويُعد مثاليًّا لمزج الإسبريسو التجاري وإنتاج القهوة سريعة التحضير.
نحافظ على إمدادات مستقرة على مدار العام من خلال شبكتنا التي تضم أكثر من 770,000 شجرة قهوة في المنطقة.
Flavor Profile
Total Cupping Score: 81.75 / 100Fragrance
8.00
Flavor
7.75
Aftertaste
7.75
Salt/Acid
7.50
Bitter/Sweet
7.50
Mouthfeel
7.75
Uniformity
10.00
Balance
7.75
Clean Cup
10.00
Overall
7.75
